項目方青海西寧人，從小便生活于西北，對家鄉的人文與食材非常熟悉，現來(lái)滬想要將家鄉的人文和美食帶給更多的人，傳播與創(chuàng )造更好的青海文化。因項目方之前從事過(guò)火鍋業(yè)態(tài)（德莊火鍋），有經(jīng)營(yíng)此類(lèi)業(yè)態(tài)的經(jīng)驗及取得良好的市場(chǎng)效益。所以在新項目的開(kāi)發(fā)上，借助之前的項目經(jīng)驗，再次選擇餐飲行業(yè)！
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調研，探鹿團隊及項目方發(fā)現以川渝火鍋，廣式火鍋，以及北派，臺式，創(chuàng )新火鍋已經(jīng)對市場(chǎng)的教育已經(jīng)成功，火鍋業(yè)態(tài)也為餐飲最大的品類(lèi)，而我們的原始優(yōu)勢，牦牛及藏羊具有獨特的產(chǎn)品屬性，市場(chǎng)上未形成品牌與品類(lèi)的競爭群，屬于紅海與死海的中間，藍海品類(lèi)。
在南北朝時(shí)代，詩(shī)人已經(jīng)幫我們建立的畫(huà)面，對于現階段的消費者來(lái)說(shuō)，處于都市的生活，詩(shī)和遠方使我們夢(mèng)寐以求的生活，上學(xué)時(shí)代的書(shū)本上對于北國的風(fēng)景和水土種植在每一位80.90的腦海里，在傳播，辨識和使用上及其貼切。
解讀：
獻，是一種最高的禮節
牛羊，是我們的產(chǎn)品核心
獻牛羊營(yíng)造的不僅是品牌的名稱(chēng)，更是一副畫(huà)面，一副民族的人文的廣闊景象。
品牌定位：特色牦牛藏羊火鍋
品牌核心價(jià)值：自然鮮
結合產(chǎn)品源頭，選自無(wú)污染的高原牦牛，每日飲的是冰川雪水，吃得是高原珍貴中草藥，天然純凈。首提“自然鮮”的產(chǎn)品概念。
產(chǎn)品話(huà)語(yǔ)體系
山腳下，有敕勒族生活的大平原。敕勒川的天空，它的四面與大地相連，看起來(lái)好像牧民們居住的氈帳一般。藍天下的草原，都翻滾著(zhù)綠色的波瀾，那風(fēng)吹到草低處，有一群群的牛羊時(shí)隱時(shí)現。獻牛羊的品名而來(lái)也由此而來(lái)，北國風(fēng)景美如畫(huà)，對生活在城市里的人來(lái)說(shuō)，西北的廣闊與豪爽，純潔與神秘的高原風(fēng)光,像是詩(shī)和遠方一樣，讓人朝朝暮暮的向往。
品牌VI視覺(jué)展示
品牌空間展示
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