公司淵源
南陽(yáng)古宛所在地，五圣故里，南都帝鄉。 南陽(yáng)，襟三山而帶群湖，枕伏牛而蹬江漢，素有物華天寶、人杰地靈而聞名于世。南陽(yáng)南北氣候過(guò)渡帶，東西南北文化交融處，南水北調中線(xiàn)工程源頭，鐘靈毓秀之地，千年玉都，中國水城。南陽(yáng)因山而俊秀，因水而靈動(dòng)。
大漢王朝餐飲管理有限公司就坐落在中國歷史文化名城——南陽(yáng)，因南陽(yáng)是漢文化的發(fā)祥地和繁盛地之一而得名，得天獨厚的地理位置和厚重的歷史文化，賦予了公司深厚的文化底蘊。進(jìn)而形成了“打造文化餐飲的品牌、構建員工成長(cháng)型企業(yè)”的企業(yè)宗旨。
公司簡(jiǎn)介
大漢王朝餐飲管理有限公司成立于2009年，是一家集品牌策劃、產(chǎn)品研發(fā)、餐飲連鎖、咨詢(xún)管理、人員培訓等為一體的現代化餐飲企業(yè)。經(jīng)過(guò)近6年來(lái)的發(fā)展，已經(jīng)成長(cháng)為擁有5個(gè)餐飲品牌、8家直營(yíng)店和十三家加盟店的規模，創(chuàng )造了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，正健康、有序、良性地發(fā)展。企業(yè)曾先后獲得“中國最佳火鍋餐飲品牌名店”、“河南餐飲名店”、“綠色餐飲示范企業(yè)”、“誠信經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟單位”、“食品安全示范單位”、“中國年度創(chuàng )新企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號。公司秉承“仁、義、禮、智、信”的儒家文化精髓，立足現代餐飲市場(chǎng)，服務(wù)廣大消費者，打造文化餐飲的品牌，構建員工成長(cháng)型企業(yè)，為中國餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。
公司榮譽(yù)
坤記味道時(shí)尚概念餐廳范蠡店（直營(yíng)店）
坤記味道時(shí)尚概念餐廳范蠡店位于南陽(yáng)仲景路與范蠡路核心位置，南陽(yáng)首家時(shí)尚概念餐廳。2013年1月8日開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)面積1800平方米，總投資380萬(wàn)元，設有3個(gè)大廳，6個(gè)雅間，518個(gè)餐位，以南陽(yáng)傳統文化為底蘊結合現代、簡(jiǎn)約、時(shí)尚的風(fēng)格；以好吃不貴、經(jīng)濟實(shí)惠為原則，打造老百姓的餐廳。開(kāi)業(yè)二年來(lái)，生意火爆，受到廣大消費者的推崇，創(chuàng )造了南陽(yáng)餐飲界的坤記現象。
坤記味道時(shí)尚概念餐廳新華店（直營(yíng)店）
坤記味道時(shí)尚概念餐廳新華店位于南陽(yáng)市中心新華城市廣場(chǎng)，2013年10月28日開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)面積400平方米，總投資120萬(wàn)元，設有6個(gè)區域空間、158個(gè)餐位，在原有坤記店的基礎上，突出前衛、時(shí)尚的風(fēng)格；以好吃不貴、經(jīng)濟實(shí)惠為原則，打造青年群體喜愛(ài)的餐廳。開(kāi)業(yè)一年來(lái)，生意火爆，受到廣大消費者尤其是青年群體的的親睞。
坤記味道時(shí)尚概念餐廳襄陽(yáng)店（直營(yíng)店）
坤記味道時(shí)尚概念餐廳襄陽(yáng)店位于襄陽(yáng)市萬(wàn)達廣場(chǎng)附近核心商圈。營(yíng)業(yè)面積1200平方米，總投資300萬(wàn)元，設有11個(gè)就餐區域，218個(gè)餐位，是繼南陽(yáng)2家坤記店之后的第三家店，也是省外第一家店。在現代、時(shí)尚、前衛風(fēng)格基礎上，又有所突破和創(chuàng )新更加符合青年群體的需求。
坤記味道時(shí)尚概念餐廳鄧州店（直營(yíng)店）
坤記味道時(shí)尚概念餐廳鄧州店位于新華路與丁字街交匯處核心商圈。營(yíng)業(yè)面積800平方米，總投資200萬(wàn)元，282個(gè)餐位，是繼南陽(yáng)2家坤記店和襄陽(yáng)店之后的第四家坤記直營(yíng)店，也是坤記味道品牌縣域市場(chǎng)的第一家店。在現代、時(shí)尚、前衛風(fēng)格基礎上，又有所突破和創(chuàng )新更加符合青年群體的需求。
坤記味道歡聚餐廳西峽店（授權店）
坤記味道歡聚餐廳是在坤記味道時(shí)尚概念餐廳基礎上重新定位包裝的坤記系列品牌，也是坤記縣域市場(chǎng)的授權品牌。坤記味道歡聚餐廳西峽店位于南陽(yáng)市西峽縣人民路步行街口。營(yíng)業(yè)面積500平方米，總投資120萬(wàn)元，設有7個(gè)房間、2個(gè)小廳就餐區域，158個(gè)餐位，是坤記味道品牌縣域市場(chǎng)第一家授權店。在現代、時(shí)尚、前衛風(fēng)格基礎上，提出了歡聚主題，模式更加適應縣域市場(chǎng)需求，是縣域餐飲市場(chǎng)的升級品。
加盟區域說(shuō)明
“坤記味道”品牌經(jīng)過(guò)2年多時(shí)間的市場(chǎng)運作和研究探索，在2015年終于面向南陽(yáng)及縣域市場(chǎng)，開(kāi)展加盟連鎖。為了對品牌負責、對投資者負責，“坤記味道”品牌僅限在南陽(yáng)及縣域市場(chǎng)發(fā)展，在企業(yè)能夠管控范圍之內開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)，以力求達到預期效果。目前，面向南陽(yáng)城區、鎮平、內鄉、淅川、唐河、桐柏、社旗、方城、南召市場(chǎng)開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)。
加盟條件說(shuō)明
有加盟意向的商家需要具備以下條件：
1、加盟者須是具有中華人民共和國合法資格的守法公民。
2、加盟者須具有良好的合作精神，勤奮務(wù)實(shí)、誠實(shí)守信。
3、加盟者須具備一定的投資經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟實(shí)力和足夠穩定的資金和來(lái)源。
4、加盟者須具有良好的社會(huì )資源與人脈關(guān)系。
5、加盟者須熱愛(ài)餐飲行業(yè)（有餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗者優(yōu)先）、具有一定的從商經(jīng)歷及經(jīng)營(yíng)管理能力。
6、加盟者須具備理智的頭腦和強烈的創(chuàng )業(yè)意識。
7、加盟者須具備良好的商業(yè)經(jīng)營(yíng)合作意識共擔意識。
8、加盟者須認同坤記加盟模式并恪守本授權開(kāi)店規則。
9、加盟者須是獨立投資人，而非合伙經(jīng)營(yíng)。
10、加盟者在投資后，必須有能力自己經(jīng)營(yíng)管理。
加盟流程說(shuō)明：
■索取資料
通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )等方式與公司總部取得聯(lián)系，索取招商加盟手冊，了解品牌及招商加盟政策。
■提交申請
認真閱讀、填寫(xiě)《坤記味道加盟申請表》，提交到總部。
■資格審定
總部接到申請后，市場(chǎng)部門(mén)負責人及時(shí)與申請者聯(lián)系，提供相關(guān)資詢(xún)，審定加盟資格，并初步確定合作意向。
■意向選址
在正式面談加盟事宜之前，加盟投資商請自行考察當地市場(chǎng)，根據加盟條件、意向選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，測量并制定平面圖（標注區位），提交總部。
■考察洽談
總部攜帶相關(guān)資料到現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，初步確定是否符合加盟要求，并提出相關(guān)的意見(jiàn)和建議，交流詳細事宜，正式確定加盟合作意向。
■簽定合同
提供合法性證明材料，簽署加盟合同并繳納相關(guān)費用?？偛繉ι暾埲诉x址、開(kāi)店等方面提供協(xié)助。
■系統培訓
總部為加盟投資商提供嚴格規范的系統專(zhuān)業(yè)培訓。培訓分為：前廳培訓和廚房培訓。
■資料共享
總部在加盟商正式簽約后，提供《品牌文化手冊》、《品牌VI手冊》、《品牌店營(yíng)建手冊》、《品牌店運營(yíng)手冊》等文件資料。
■裝修施工
簽約后，總部將統一提供裝修設計方案及指導，加盟店須嚴格按照總部提供的效果施工圖裝修，加盟商在規定的時(shí)間內嚴格按照要求組織施工。
■工程驗收
在正式投入使用之前，總部要進(jìn)行店面使用前的驗收，沒(méi)有達到規定要求不允許投入使用。
■正式營(yíng)業(yè)
開(kāi)業(yè)之前，根據實(shí)際情況進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)試運營(yíng)，在總部指導之下，落實(shí)開(kāi)業(yè)方案，正式開(kāi)業(yè)。
■后續經(jīng)營(yíng)
開(kāi)業(yè)后，正式移交給加盟商自己運營(yíng)，按照要求及時(shí)向總部反饋訊息，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題們降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
加盟制度說(shuō)明
1、加盟商要做到愛(ài)護“坤記味道”的品牌，熱愛(ài)餐飲事業(yè)，維護“坤記味道”形象。
2、加盟商必須嚴格按照“坤記味道”加盟店的經(jīng)營(yíng)管理規范運作。
3、加盟商不得擅自銷(xiāo)售費“坤記味道”規定范疇內的產(chǎn)品。
4、加盟商必須按照規定繳納品牌使用費。
5、加盟商必須在開(kāi)業(yè)之前辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件；并且在每年規定的時(shí)間內進(jìn)行年檢。
6、未經(jīng)公司總部統一，加盟商不得擅自更換營(yíng)業(yè)地址、開(kāi)設分店或轉讓他人經(jīng)營(yíng)。
7、加盟商必須合法經(jīng)營(yíng)、照章納稅，文明經(jīng)商。
8、加盟商如遇到地址變更或拆遷轉移等事情，及時(shí)與總部溝通，按照公司要求重新選址裝修，新址一定在公司驗定后方能確定。
9、加盟商必須嚴格按照規定的產(chǎn)品品種和定價(jià)銷(xiāo)售，不得擅自改動(dòng)。
10、加盟商所有設計、制作和對外推廣的元素與物料必須嚴格按照VI手冊執行。
十大支持說(shuō)明
1、前期營(yíng)建支持：在前期選址、裝飾設計和物品購置與配備方面給予大力支持和協(xié)助，同時(shí)提供專(zhuān)業(yè)的《營(yíng)建手冊》。
2、品牌形象支持：規范化的管理經(jīng)營(yíng)，標準的文化詮釋和VI系統，提供規范的《品牌文化手冊》和《品牌VI手冊》。
3、經(jīng)營(yíng)管理支持：提供專(zhuān)業(yè)的《運營(yíng)手冊》，同時(shí)專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)團隊為加盟店提供營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、管理等方面的指導。
4、貨源產(chǎn)品支持：指定廠(chǎng)家的供應，主要產(chǎn)品的配送，保證加盟商貨源供應與品質(zhì)。
5、專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持：產(chǎn)品的定期更新與培訓，技術(shù)的指導，保證產(chǎn)品的穩定與更新。
6、廣告宣傳支持：專(zhuān)業(yè)的策劃設計團隊，充分的媒體資源，保證宣傳與推廣。
7、客戶(hù)平臺支持：與總部客戶(hù)資源共享，獲得更多的客源和訊息，有針對性地服務(wù)。
8、指導培訓支持：在開(kāi)業(yè)之前、之后，總部定期進(jìn)行管理、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)等方面的指導與培訓。
9、市場(chǎng)維護支持：提供周邊加盟店的協(xié)調、監督管理支持，以保障市場(chǎng)秩序。
10、區域管理支持：根據市場(chǎng)劃分，保證每個(gè)區域加盟的唯一性，給加盟店足夠空間享有當地區域的市場(chǎng)資源。
加盟優(yōu)勢說(shuō)明
1、坤記味道是南陽(yáng)時(shí)尚中餐的領(lǐng)跑者，是南陽(yáng)新模式餐飲的創(chuàng )造者，先入為主的的市場(chǎng)戰略已經(jīng)搶占了消費者的心理資源，受到了廣泛的認可和好評。
2、坤記味道實(shí)在充分探索市場(chǎng)和實(shí)踐操作成熟之后才發(fā)展的加盟連鎖，具有成熟的戰略指導方向。
3、將經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程分解細化，實(shí)現各崗位、各工作、各工序的標準化管理。
4、以全方位的強勢參與競爭。新穎的操作模式、特色的環(huán)境設計、科學(xué)的投資分析、競爭力的產(chǎn)品優(yōu)勢、獨特的企業(yè)文化等樹(shù)立了強有力的競爭地位。
5、規模的餐飲企業(yè)，形成了強大的管理、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)、財務(wù)等專(zhuān)業(yè)團隊，為企業(yè)及店面發(fā)展保駕護航。
6、規范、專(zhuān)業(yè)的管理手冊，使得店面管理變得輕松，有章可循。
7、規模的餐飲店面，使得客戶(hù)、信息、網(wǎng)絡(luò )等資源共享，擴大影響面及營(yíng)銷(xiāo)力。
8、新產(chǎn)品的自我研發(fā)、強大的技術(shù)保障、科學(xué)的設計結構、合理的價(jià)格定位、深遠的品牌影響力、共享的資源平臺等為加盟商參與市場(chǎng)競爭與資源共享提供了保障。
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