怎樣做連鎖餐飲策劃才能抓住年輕消費者的心？ 現在的80、90后的人被稱(chēng)為消費的主力軍這是一件毋庸置疑的一件事了，當然在發(fā)展發(fā)展00后馬上成為了這一批人中的一份子，話(huà)雖如此，但是餐廳連鎖餐飲策劃怎樣才能抓住這一部分人的心呢？并且這一部分的人的心理是怎樣的呢？餐廳的連鎖餐飲策劃先要懂的這些。年輕人，是有個(gè)性...
從這家店的連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)來(lái)找尋成功的秘訣 已經(jīng)不止一次說(shuō)過(guò)抓住年輕人消費心理就等于抓住了大部分的消費者，現在的餐飲市場(chǎng)年輕消費者所貢獻出來(lái)的最起碼在60%以上，所以怎樣抓住年輕人的心就成了連鎖餐飲策劃的重點(diǎn)，有一家叫Helens的清吧在連鎖餐飲策劃的營(yíng)銷(xiāo)上就找對了方法，我們可以來(lái)參考一下。從經(jīng)營(yíng)層面到...
茶+軟歐包的連鎖餐飲策劃模式未來(lái)將會(huì )怎樣發(fā)展？ 現在茶飲的市場(chǎng)一片大好光景，越來(lái)越多的黑馬在茶飲界占得一席之地，不過(guò)現在茶飲的市場(chǎng)凈增也是越來(lái)越激烈了，那么在這個(gè)形勢之下茶飲連鎖餐飲策劃就要推陳出新創(chuàng )造更多的新式茶飲，就像現在有家叫做奈雪的茶一家連鎖餐飲策劃茶飲店，主打的茶=軟歐包開(kāi)辟了新的市場(chǎng)?！安?軟歐...
這家西餐廳不需要做連鎖餐飲策劃仍然受歡迎 現在大多數的餐廳為了能夠快速的發(fā)展所以很快就會(huì )做連鎖餐飲策劃開(kāi)連鎖或者加盟店，但是這種快速的擴張往往會(huì )喪失自己本身的味道，在這種的行情下，卻有這么一家西餐廳跟別人不同的是不做連鎖餐飲策劃，并且堅持自己與其它西餐的不同。佛山嶺南天地麒麟公社內，有一家西餐吧幽靜怡...
各大餐廳連鎖餐飲策劃都開(kāi)始賣(mài)月餅了，你怎么看？ 之前中秋節了，各種各樣的月餅大家都開(kāi)始買(mǎi)起來(lái)了，有個(gè)現象不知道大家有沒(méi)有發(fā)現，現在越來(lái)越多的餐飲店連鎖餐飲策劃開(kāi)始賣(mài)起了月餅，像西貝、桃園眷村也都開(kāi)始做起了自己的月餅，現在連鎖餐飲策劃賣(mài)月餅真的有那么賺錢(qián)嗎？“月餅年年有，今年特別多”。先來(lái)看看這陣仗：“西貝有...
用這種連鎖餐飲策劃方法給菜單減肥，竟然大大提高營(yíng)業(yè)額 以前餐飲人的舊思想就是開(kāi)一家店連鎖餐飲策劃時(shí)候盡可能的給自己的菜單上加菜，菜的種類(lèi)越多越好，這樣顧客的可選擇性大，但是現在這種方法卻越來(lái)越?jīng)]有下效果了，過(guò)多的菜品更可能會(huì )給顧客帶來(lái)選擇上的煩惱，看這家店連鎖餐飲策劃給擦你單進(jìn)行減肥就取得了如此大的效果。把200...
黃燜雞做連鎖餐飲策劃在美國開(kāi)店后現在怎么樣了？ 大家都知道楊銘宇黃燜雞米飯前段時(shí)間連鎖餐飲策劃都做到?jīng)]過(guò)去了，也引起了一陣風(fēng)潮，這件事在美國當地也被一些美食媒體報道過(guò)了，經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的連鎖餐飲策劃籌備這家店終于開(kāi)業(yè)了，這家在國內外都有些影響的店現在怎么樣了呢？美國時(shí)間9月10日，這道“國民小吃”終于登陸美...
連鎖餐飲策劃選擇加盟餐飲品牌都要考慮些什么？ 很多人想從事餐飲行業(yè)但奈何沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的餐飲知識所以就不知如何下手，在這種情況下選擇連鎖餐飲策劃去加盟一個(gè)餐飲品牌似乎就更容易了一些，就算是選擇加盟餐飲品牌也不是簡(jiǎn)單的事，需要注意的事情也非常多，下面給出一些連鎖餐飲策劃需要注意的事可以作為一個(gè)參考。1、品牌優(yōu)勢：...
你想要怎樣的餐飲店連鎖餐飲策劃你就要去重點(diǎn)關(guān)注什么 對于你想要什么樣的餐廳這個(gè)問(wèn)題，很多人可能不太理解是什么意思，打個(gè)比方，就像海底撈這家連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)品牌店，提到海底撈大家就會(huì )想到他的服務(wù)，顯然海底撈的創(chuàng )始人是通過(guò)服務(wù)這一項來(lái)讓自己的餐廳形成這種印象，所以對于餐企老板來(lái)說(shuō)，你的餐廳是什么樣的就看連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)關(guān)注...
重慶火鍋連鎖餐飲策劃未來(lái)的出路在哪里？ 之前成都的火鍋市場(chǎng)大多數被重慶火鍋所占領(lǐng)，一時(shí)間超過(guò)大半的成都火鍋市場(chǎng)都被重慶火鍋所攻占，那個(gè)時(shí)候重慶火鍋也算是紅極一時(shí)，不過(guò)隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展一些老牌重慶火鍋連鎖餐飲策劃除了很多的事件導致一大批的品牌面臨危機，所以現在的市場(chǎng)多被成都火鍋奪回，在這種情況下重慶火鍋...
對于連鎖餐飲策劃的餐廳來(lái)說(shuō)，這些問(wèn)題影響重大 連鎖餐飲策劃開(kāi)餐廳也并不是多難的事，難就難在怎樣才能將餐廳好好的經(jīng)營(yíng)下去，尤其是作為一個(gè)并不是餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人，連鎖餐飲策劃經(jīng)驗并不是很多，所以很多時(shí)候都是可能經(jīng)過(guò)很多失誤得到的經(jīng)驗教訓，所以能夠提前知道一些需要注意的事也是非常有必要的。其實(shí)連鎖餐飲策劃外賣(mài)是...
連鎖餐飲策劃干貨：開(kāi)餐廳開(kāi)不久逃不開(kāi)這幾個(gè)方面 現在越來(lái)越多的餐廳再開(kāi)了幾年后就沒(méi)辦法繼續經(jīng)營(yíng)下去了，倒了一批起來(lái)一批，惡性循環(huán)，可訥訥更大多數人的關(guān)店是因為連鎖餐飲策劃競爭太激烈了，其實(shí)大多數這些結果的發(fā)生原因都是在自己的身上，大家可以看下下面總結出現這個(gè)結果的連鎖餐飲策劃的各種原因，有一條肯定是你未曾注...
讓過(guò)來(lái)人告訴你餐廳連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)該怎樣做 每個(gè)餐飲人都做過(guò)連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)，也試過(guò)了很多種營(yíng)銷(xiāo)方法、微信、微博、自媒體等等現在最流行的營(yíng)銷(xiāo)手段，有的有效有的也可能沒(méi)有效果，其實(shí)做連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)的方法很多，但是最重要的還是要適合自己的，美佳餐廳不同所需要的營(yíng)銷(xiāo)手段也是不一樣的。背靠騰訊、百度等許多互聯(lián)...
現在餐飲店的連鎖餐飲策劃最需要的是哪種精神？ 現在餐飲行業(yè)發(fā)展的越來(lái)越繁榮，我們可以吃到全國各地的食物，這其中也不乏一些所謂的百年老店，可能是因為社會(huì )發(fā)展的太快造成人心越來(lái)越浮躁，越來(lái)越多的餐廳連鎖餐飲策劃也變的不夠認真，難以真正的喜歡一家餐廳，可即使是這樣，還是有著(zhù)這樣一些餐飲店連鎖餐飲策劃還是在堅持著(zhù)...
東南亞菜連鎖餐飲策劃怎樣開(kāi)拓自己的市場(chǎng) 很多人創(chuàng )業(yè)連鎖餐飲策劃還是只瞄準中式餐飲而沒(méi)有考慮其他的，事實(shí)上現在的餐飲行業(yè)已經(jīng)不僅僅是中餐稱(chēng)霸的時(shí)候了。隨著(zhù)中國消費者消費習慣的不斷改變，也是越來(lái)越能夠接受外來(lái)的美食，所以像東南亞菜這種小眾餐飲連鎖餐飲策劃也發(fā)展的越來(lái)越好了。在日漸多元化的餐飲市場(chǎng)，更加細...
餐飲行業(yè)連鎖餐飲策劃進(jìn)攻便利店會(huì )怎樣呢？ 現在大家都知道便利店在搶餐飲行業(yè)的生意，無(wú)論是全家、羅森、7-11等等連鎖餐飲策劃都在大舉進(jìn)攻餐飲行業(yè)，不得不說(shuō)卻很成功，越來(lái)越多的白領(lǐng)就餐選在便利店，在這種情況下，餐業(yè)界開(kāi)始反擊，很多餐廳連鎖餐飲策劃家入了零售部分，那么這種模式以后會(huì )成為主流嗎？對于便利店而...
井格連鎖餐飲策劃已經(jīng)成功了，其中也曾“受過(guò)傷” 井格火鍋是北京的一家連坐連鎖餐飲策劃的火鍋店，成立十一年就已經(jīng)開(kāi)出了六十幾家店，更是經(jīng)常創(chuàng )造銷(xiāo)售新高，即使是將店做的如此成功的井格還是經(jīng)常說(shuō)自己做的不好，以前的井格發(fā)展到現在其實(shí)很長(cháng)一段時(shí)間連鎖餐飲策劃都是在跳陷阱，我們來(lái)看下他的發(fā)展歷程是怎樣“受傷”的。20...
別人連鎖餐飲策劃開(kāi)店都日賺上萬(wàn)，你的為什么都快關(guān)門(mén)了？ 經(jīng)常會(huì )看到新聞某某大爺/大媽開(kāi)什么小吃店，日賺上萬(wàn)，某大學(xué)生創(chuàng )業(yè)連鎖餐飲策劃當老板，幾個(gè)月買(mǎi)豪車(chē)……,別人從事餐飲行業(yè)總是那么容易賺錢(qián)，這時(shí)候自己連鎖餐飲策劃的小店卻在苦苦支撐，這個(gè)時(shí)候你心里的想法是怎樣的？為什么同樣是做餐飲行業(yè)為何別人都成功了你卻不能呢？急...
連鎖餐飲策劃菜式怎樣搭配才合理 連鎖餐飲策劃該怎樣搭配是一件比較重要的事情，一個(gè)菜式的搭配最起碼需要兩種或者兩種以上的食物才能搭配出來(lái)，對于整個(gè)菜式來(lái)說(shuō)肯定是色覺(jué)上的，好看的事物總是能吸引到顧客，在一個(gè)就是不同事物的搭配也是一種營(yíng)養的搭配，所以連鎖餐飲策劃才是搭配要怎樣做才最好呢？首先連鎖餐...
餐廳的未來(lái)發(fā)展除了連鎖餐飲策劃還有其他路可以走嗎？ 對于很多人來(lái)講，一家餐廳做大做強的標志就是擁有很多的連鎖店，就像是肯德基、星巴克這種連鎖餐飲策劃類(lèi)型的，事實(shí)上開(kāi)出很多連鎖的店卻是表示這家餐企的勢力強，但是連鎖餐飲策劃要打造自己的品牌卻不僅僅只有開(kāi)連鎖這一種方法。先說(shuō)全國性大連鎖。不少傳統餐企因為連鎖餐飲策劃...
西貝董事長(cháng)賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)兒童餐廳是一個(gè)在當下有著(zhù)比較大的市場(chǎng)和競爭不太激烈的餐飲店類(lèi)型，當前的餐飲市場(chǎng)上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān)，會(huì )成為致命問(wèn)題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺(jué)得太難了，中間經(jīng)過(guò)這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng)，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...
對于開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬(wàn)商家實(shí)現碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進(jìn)一家餐館，隨便找個(gè)空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點(diǎn)菜；過(guò)不了一會(huì )，服務(wù)員就會(huì )把菜品“定向”送來(lái)；用完...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會(huì )員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設計和菜單設置，分別影響著(zhù)用戶(hù)的整體認知和下單轉化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設計、菜單設置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬(wàn)：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個(gè)月只有3615元。但是這個(gè)數字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)和200余名餐飲精英的見(jiàn)證下，...
【會(huì )員單位】智卓公司與安徽阜陽(yáng)金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時(shí)代，在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位，餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...
餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè)，某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現了一些問(wèn)題，導致經(jīng)營(yíng)效果不好，賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...
米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類(lèi)小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實(shí)相反，這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現在大多數紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品，像前段時(shí)間的鮑師傅，買(mǎi)的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津，所以很多餐廳都想做餐飲策...